Набор Кухонных ножей из черного граба

Сталь на выбор: Х12МФ и 95Х18
Указывайте в комментариях

Сталь Х12МФ, твердость по Роквеллу 61-63 HRC.
Сталь 95Х18, твердость по Роквеллу 57-59 HRC.

Набор Кухонных ножей

Размеры ножей:

- Большой Шеф - общая длина ножа 337 мм, размеры клинка: 222*48*2,8-3,8 мм

- Средняя кухня - общая длина ножа 280 мм, размеры клинка: 150*30*2,8-3,3 мм

- Малая кухня (овощной) - общая длина ножа 210 мм, размеры клинка: 115*21*2,5-3,5 мм

Сведение - 0.3 мм